ええぶに ~Gunma's Souls~

群馬県を楽しむブログ('ω')ノ

群馬のラーメン 太田市 ラーメン滋悟郎 13回目

久しぶりに、太田市の「滋悟郎」に行きました(`・ω・´)
 
○ラーメン滋悟郎(じごろう)
・住所:群馬県太田市新田小金井町1841-3 
・営業時間
火曜日~土曜日:11001400 18002100
日曜日    :11001600 (麺切れ終了)
・定休日:月曜日
・駐車場:店前57台,店裏7台。
・席:カウンター6席,テーブル(3名用,4名用×1),座卓(4名用×2
・特徴:ロット制,店内待ちの際にラーメンの大きさ(量)を聞かれます,
配膳直前のコール(テーブル席,座卓は、食券購入後)。
 
・メニュー:ラーメン(小)300g 2枚,小豚ラーメン300g 4
ラーメン(大)400g 2枚,大豚ラーメン400g 4
ラーメン(少なめ)200g 2枚,ラーメン(少なめ)200g 4
プチラーメン100g 1
      まぜそば300gまぜそば(大)400g
つけ麺300g,つけ麺(大)400g
      ライス,豚(2枚),味玉(うずら),魚粉,チーズ、生玉子
・無料トッピング
ラーメン:ヤサイ(お残し厳禁!),ニンニク,アブラ,ショウガ,カラメ
まぜそば:ニンニク,アブラ
 
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↑ラーメン(小)300g+豚(2枚)×2(ニンニク,ショウガ)
麺  :D,C,B,A,S 喉越しの良いのオーション麺。
スープ:D,C,B,A,S 青カネシ,豚力高,乳化率高。
野菜 :D,C,B,A,S キャベツ比多,多い。
豚  :D,C,B,A,S 豚(2枚)×2,自然崩壊する豚,神話クラス。
総合 :D,C,B,A,S とても美味しい。
特性 :「上毛三店」。
 
○食べた感想
 
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↑『「滋悟郎」は、太田市にある二郎系の店である。周囲の「宮二郎」,「長嶋」,「男気らーめんアカギ」などを総じて東毛の二郎系と呼んでいる。
 中毛,西毛からも近く、テーブル席,座卓もあることから、魅力ある店として、最近では若者,中高年,家族連れの登山者で人気が高まっている。
 トッピングをコールすると、急な野菜場や豚場が待っている。野菜コールをするとお残し厳禁なので慎重に登っていこう。』
 
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↑『やがて、野菜限界となり、豚の留まり場といわれる展望の良い豚場に立つ。眼下にニンニク,ショウガが広がり、のびやかな豚線が美しい。
 ザンゲ豚を通過すると、緩やかなオーション麺の草原となり、山頂に着く。
 トッピングは胃の容量に合うよう、余裕を持ってコールする事。ラーメン(大)では、麺量がかなり多いので注意したい。
豚(2枚)の券を2枚購入することは豚ダブルと呼ばれ、豚の量がブレた時などは遭難する恐れがあるので十分注意したい。』
 
「分県二郎ガイド 群馬県の二郎系(豚と野菜社)」より