群馬のラーメン 前橋市 鍛吉 4回目

久しぶりに、前橋市の「鍛吉」に行きました(｀･ω･´)

 

○ガッツリ拉麺鍛吉（たんきち）

住所：群馬県前橋市日吉町3-30-6

営業時間：11：00〜14：00　17：00〜21：00

定休日　：月曜日

駐車場　：6台（店前2台，店舗向かい駐車場4台）

席　　　：カウンター9席

特徴　　：お洒落な店内，非ロット制，食券渡し時にコール

 

メニュー：ラーメン

麺　：特小（100g），小（200g），中（300g），大（400g）

　　　特大（500g），特特大（600g）

有料：豚，豚W，味付けうずら（5個）

無料：やさい，にんにく，あぶら，からめ，しょうが

※増し増しまで可能。

 

↑ラーメン 大（麺400g）

＋豚W＋味付けうずら（にんにくあぶら）

麺　　：D,C,B,A,S　固めの太平麺。

スープ：D,C,B,A,S　とろみ，乳化率，豚力とても高い。

野菜　：D,C,B,A,S　ノーコールで約700g。

豚　　：D,C,B,A,S　豚W，ホロ，豚量・豚質共に素晴らしい。

総合　：D,C,B,A,S　とても美味しい。

特性　：デカモリストも大満足！

 

○食べた感想

 

↑「大ラーメン」の場合、野菜はノーコールで約700gです。

　「やさい」コールで、約1kgに増えるそうです。

 

↑豚は柔らかく美味しいので、「豚W」がお勧めです(´∀｀*

 

↑スープは、以前と比べると乳化率，豚力高いです。

 

とても量が多いので、大満足です (´∀｀*)