群馬のラーメン 渋川市 ほしの 1回目

先週オープンの渋川市の「ほしの」に行きました(｀･ω･´)

場所は「渋川駅」から徒歩1分です。

 

○ラーメン ほしの

住所　　：群馬県渋川市渋川1667

営業時間：11：00～14：30　18：00～21：30

定休日　：不定休（Twitterにて告知）。

駐車場　：なし。※隣にゲート式のコインパーキングが有ります。

席　　　：カウンター12席10席。

特徴　　：2019年1月3日（木曜日）オープン！

注意点　：狭い店内，ロット制（1ロット= 6人5人），配膳時にコール。

 

・メニュー。

小ラーメン（300g），大ラーメン

　ブタ1枚，メンマ，キクラゲ，キクラゲキムチ，うずら5ケ，しょうが

　生たまご

黒ウーロン茶

 

・無料トッピング。

　やさい，ニンニク，アブラ，カラメ

 

↑小ラーメン＋キクラゲキムチ，うずら（ニンニクアブラ）

麺　　：D,C,B,A,S　300g，群馬県で一番太い極太オーション麺。

スープ：D,C,B,A,S　非乳化，液体油とても多い，豚力高い。

野　菜：D,C,B,A,S　分福もやし，ノーコールでもかなり多い。

豚　　：D,C,B,A,S　ホロ，豚質高いが豚量少ない。

総合　：D,C,B,A,S　とても美味しい。

特性　：群馬二郎系のハイエンドクラス。

 

○食べた感想

 

↑やさいはノーコールでも多く、キャベツ比も高いです。

　キクラゲキムチは味が濃い目、やさいとアブラと相性抜群！！

　ニンニクは、他店と比較すると少な目です。

　アブラはとても美味しく必須です。

　スープは液体油がとても多いため、好みが分かれそうです。

　麺は群馬県で一番太い、とても素晴らしい麺です！！

 

大者，つの旨，滋悟郎，アカギに匹敵する有名店になりそうですね！

※個人の感想です