群馬のラーメン 高崎市 小烏丸 問屋町店 11回目

「小烏丸」のTwitterによると…。

メニューを二郎系にリニューアルした、とのことです！

 

というわけで、高崎市の「小烏丸」に行きました(｀･ω･´)

 

○麺工 小烏丸 問屋町店

住所　　：群馬県高崎市問屋町2-7 ビエント高崎

営業時間：11：00～14：00　18：00～21：00

定休日　：水曜。

駐車場　：350台。

席　　　：カウンター11席。

特徴　　：二郎系復活！

注意点　：非ロット制，配膳直前のコール

 

・メニュー。

ラーメン（麺量250g），まぜそば

こだわり生卵，麦豚チャーシュー，チャーシュー1枚，チーズ

大盛り（麺量400g），しょうが

 

・無料トッピング。

　ヤサイ，ニンニク，アブラ，カラメ

 

↑ラーメン＋麦豚チャーシュー，大盛り（ニンニクアブラ）

麺　　：D,C,B,A,S　コシの強い太平オーション麺。

スープ：D,C,B,A,S　非乳化，上品，豚力高い。

野　菜：D,C,B,A,S　分福もやし，ノーコールだと少ない。

豚　　：D,C,B,A,S　豚質高，食べ応えのある豚。

総合　：D,C,B,A,S　とても美味しい。

特性　：ハイクオリティ。

 

○食べた感想

 

↑非乳化のスープは、豚を強く感じつつも油っぽさは感じません。

　また、麺は硬さよりもコシを感じます。

　そのため、「上品な二郎系」と言えるでしょう。

　二郎系が苦手な方でも、安心して食べることができます(´∀｀)